Los cupcakes son conocidos también por "fairy cake, patty cake o pastel de taza", son unas pequeñas tartas personales similares a los muffins a diferencia que estas llevan un glaseado de diferentes colores, sabores, decoraciones, hasta pueden tener relleno.
Los ingredientes base es la harina, la mantequilla, huevos y azúcar. Son puestos en un molde como este:
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